В модном московском ресторане «Клод Моне» появляется амбициозный новичок — Максим Лавров. Приехав из Воронежа с горячим желанием покорить столичную кухню, он сталкивается с суровой реальностью: знаменитый шеф-повар Виктор Баринов смотрит на провинциала свысока и не хочет видеть его в своей команде. Лишь благодаря закулисным играм и сложным отношениям между властным шефом и арт-директором ресторана Максиму удается ухватиться за шанс и получить заветную должность. С этого момента его жизнь меняется навсегда.
Однако испытания только начинаются. Максиму предстоит не просто выжить на кухне, где царит жесткая иерархия, но и доказать, что его талант и упорство стоят больше, чем столичный снобизм. Главный конфликт разгорается между традиционным, почти диктаторским подходом Баринова и новаторским, страстным видением кулинарии Максима. Сможет ли молодой повар отстоять свои идеи, не сломавшись под давлением, или же суровая кухня «Клода Моне» поглотит его, как многих до него?